Il nuovo DPCM non ferma la festa di inaugurazione del nuovo locale di Miscusi a Torino. Il format dedicato alla pasta all'italiana ha infatti aperto pochi giorni fa il secondo punto vendita sotto la Mole (l'undicesimo in Italia) affacciato su piazza Benefica, in via Principi d'Acaja angolo via Duchessa Jolanda.

Per l'inaugurazione ufficiale era stata organizzata una grande festa, il 15 ottobre a partire dalle 19, con musica dal vivo (dalle 20.30) e vino offerto dalla casa. Come dicevamo, il nuovo DPCM non cambia molto: la festa si farà, anche se con qualche accortezza in più. "Quando il mondo cambia in fretta, riuscire ad adattarsi è un’arte", dicono con ironia da Miscusi, per la velocità con cui hanno cambiato i piani di quel poco che basta a garantire la sicurezza di tutti secondo le normative vigenti. I tavoli non saranno più allestiti, come previsto inizialmente, in piazza Benefica, ma si festeggerà tutti seduti a tavola tra interno e dehors. Importantissimo, con queste nuove disposizioni, prenotare il proprio posto per essere sicuri di godersi la festa.

"Sopravvivere al Covid è fondamentale per la ristorazione e noi ce la stiamo mettendo tutta", dicono da Miscusi, realtà giovane, dinamica e di successo che sta dimostrando grande spirito imprenditoriale, continuando ad allargare i propri orizzonti anche in un momento così difficile.