È una proposta dedicata al celebre pittore Salvo e ai sapori della sua terra, la Sicilia, quella pensata dal FIATCafé500, il bar panoramico della Pinacoteca Agnelli, in occasione della mostra Arrivare in tempo, la più grande personale mai dedicata all'artista. 

L'esposizione è stata l'occasione per Flavio Sindel, lo chef del FIATCafé500 (nonché Executive Chef di tutte le proposte gestite dal gruppo POP UP Location WOW), di lasciarsi ispirare e creare una proposta dedicata in Limited Edition: “Contrasto”. Contrasto sarà disponibile fino al 25 maggio 2025 per i visitatori della Pinacoteca Agnelli ma non solo, perché il FIATCafé500 è sempre liberamente accessibile dall’ingresso del museo al piano del Centro Commerciale Lingotto, salendo con l'ascensore in cima alla Pista 500, la leggendaria pista di prova delle automobili FIAT sul tetto del Lingotto. 

Nell'interpretare l'eclettismo artistico di Salvo, Flavio Sindel ha deciso di ispirarsi alle sue origini: l’artista, trasferitosi a Torino nel 1956, era nato a Leonforte in Sicilia nel 1947. Ne è nato così un panino dalle atmosfere fortemente siciliane: Contrasto. 

Ispirato al pane conzato tradizionale siciliano, Contrasto è realizzato con un pane cotto a legna con fichi e mandorle, dal gusto delicatamente dolce, accompagnato da prodotti isolani molto sapidi come il pomodoro secco, l'acciuga, il cappero e il provolone del monaco.

Non solo un panino, perfetto per una pausa pranzo gustosa o per uno spuntino sostanzioso da concedersi in ogni momento della giornata: Contrasto viene infatti realizzato anche in un’altra versione. La bruschetta, pensata per il momento aperitivo, da accompagnare a uno dei drink in carta al FIATCafé500.

Contrasto sarà disponibile al prezzo di 8 euro per il panino e 5 euro per la bruschetta per tutto il periodo della mostra alla Pinacoteca Agnelli, affiancato dalla consueta proposta di caffetteria. 

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Il FIATCafé500

Il  FIATCafé500 è la caffetteria panoramica della Pinacoteca Agnelli. 

Si trova all'interno di Casa FIAT e gode di una spettacolare vista sulla Pista 500 e sulla città di Torino. Il bar accoglie i visitatori della Pinacoteca e della Pista 500 ma anche, gratuitamente, tutti coloro che hanno piacere di una colazione, un pranzo, un aperitivo in un punto d'incontro unico. Nello spazio del FIATCafé500 si rivive il mito dell'iconica automobile, si gode del tramonto sulle Alpi e si può vivere la pausa perfetta tra la visita alle mostre e la lettura di un libro; una destinazione suggestiva e d'eccezione dove si può organizzare anche il proprio evento privato.

Il FIATCafé500 segue gli orari di apertura del museo. Fino al 14 aprile dal martedì alla domenica dalle 10 alle 18. Dal 16 aprile dal martedì alla domenica dalle 10 alle 21.

POP UP location WOW: chi siamo

Gli spazi del FIATCafé500 fanno parte delle location gestite da POP UP, realtà giovane e dinamica, attiva da lungo tempo sul territorio piemontese nell'organizzazione di eventi privati in luoghi dall'effetto "wow". La filosofia POP UP è la filosofia dello stupore, progettata per uscire dagli schemi dei normali format e sfruttare la propria creatività, supportati da location particolari e dall'eccellenza di uno staff di cucina e di sala consolidato, che si adatta ai vari spazi attrezzati in base alle esigenze del cliente.

L'offerta di POP UP si distingue per quanto riguarda il catering e le location, di grande qualità a prezzi competitivi, per un risultato dall'effetto sorprendente. 

Grazie a un gruppo di professionisti è possibile poter affidare l’intera filiera organizzativa dell'evento, dalla progettazione all’allestimento, dalla pianificazione dei dettagli all’eventuale scelta dei fornitori migliori.