Andare a mangiare, o andare dal barbiere, e fare un'opera utile a tutti quanti: è una bellissima idea quella della Fondazione Ricerca Molinette, che a Torino per il settimo anno lancia la campagna "Un baffo per la ricerca". I barbieri e i ristoranti torinesi si impegneranno a donare parte del ricavato del mese di novembre […]
Avete presente il bigné? E certo che ce l'avete presente, è uno dei dolci più iconici, tradizionali e amati delle pasticcerie italiane, e in particolare di quelle torinesi. Ebbene, il pastry chef Roberto Miranti, titolare delle Pasticcerie Orsucci (Via Borgaro 65 e via Salbertrand 41 a Torino) ha deciso di rivoluzionarlo. Con la creatività che […]
Che bello, Buonissima, l'evento pensato per accendere i riflettori sulla migliore enogastronomia torinese, dopo mesi e mesi difficilissimi. E' stato Piolissima, una grande festa per le trattorie torinesi, con i loro piatti tradizionali, gli osti e tanta Barbera a innaffiare il tutto. E' ora Buonissima, con le sue cene evento super glitterate che portano in […]
Un altro appuntamento super interessante per il ciclo di Buonissima: quello con la cena a quattro mani che vedrà impegnati gli chef di due delle giovani realtà più interessanti della città: EraGoffi e Razzo. Da un lato Lorenzo Careggio (EraGoffi), dall'altro Niccolò Giugni (Razzo) si alterneranno ai fornelli per l'appuntamento del 28 ottobre nelle sale di EraGoffi. Questo […]
Due chef, due storie, due Paesi e culture diverse che si incontrano per un grande appuntamento di ristorazione. È quello del 28 ottobre 2021 al Carlina Restaurant & Bar dell’NH Collection Torino Piazza Carlina con la cena a quattro mani che vedrà protagonisti Alexander Robles (padrone di casa) e Mehdi El Omari (chef di Mehdi […]
Che buona, la novità de GliAironi, realtà di eccellenza nella produzione del riso vercellese, che ha lanciato sul mercato il nuovissimo crumble salato. Il crumble è una nuova idea gastronomica, pensata per arricchire i piatti (qualsiasi piatto!) dando un tocco di croccantezza e di gusto in più. Si tratta di fiocchi di riso insaporiti con ingredienti […]
Dopo aver salutato l'estate con il grande evento della Noche Espolòn, Casagoffi è pronta a inaugurare un nuovo capitolo della sua offerta. Parte quindi ufficialmente, alla fine di una lunghissima bella stagione, il primo anno di Casagoffi (anche) al chiuso, con uno spazio che, a differenza degli anni precedenti, rimarrà operativo anche durante tutto l'inverno, […]
Sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre 2023 a Milano si è svolta una grande degustazione per celebrare l'uscita della decima edizione della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 di DoctorWine. Rinnovata nella veste grafica, più moderna e di più facile lettura, la Guida, nell’edizione del decimo anno propone, come sempre, molti premi. Con grande […]