Un'intera settimana dedicata al Barolo e al Barbaresco, due firme del vino piemontese: è Ba&Ba Revolution, l'evento organizzato da Ais Piemonte. Un modo per approfondire la conoscenza con i nostri grandi vini rossi, guidati dagli esperti dell'Associazione Italiana Sommelier di Torino. Dal 24 al 30 ottobre la Sede AIS Piemonte a Torino, a partire dalle […]
Quello che ci aspetta nella provincia di Torino è un autunno pieno di cene che celebrano i "Vini e sapori del territorio torinese". A organizzarle è l'Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino e la Strada Reale dei Vini Torinesi hanno dato vita ad un racconto, inteso come un percorso di promozione e valorizzazione […]
Non si butta via niente. La chef Licia Cagnoni ha realizzato un libro con oltre 90 ricette (Io cucino a scarto zero, Il Castello editore), che insegna a utilizzare per le preparazioni quelli che per molti sono "scarti" di Maria Grazia Belli Ingredienti: (per 4 persone)20 baccelli di piselli grandi 100 gr di riso200 gr […]
Chef del ristorante George di Napoli, 1 stella Michelin, Domenico Candela è stato a fianco di importanti cuochi fin da giovanissimo. Il suo percorso l’ha portato dall’Italia alla Francia. La prima volta in Francia a 23 anni, fa esperienza in un due stelle Michelin; tornato nel Belpaese viene arruolato dallo chef Antonio Guida a Il […]
Sono quattro i cocktail d'autore che vanno a comporre la drink list Monferrato Autentico, pensata per valorizzare i prodotti del territorio. Alexala, l'Agenzia Turistica Locale della provincia di Alessandria, si è fatta promotrice, insieme alle Enoteche Regionali del territorio (Enoteca Reginale “Terme e Vino “di Acqui Terme, Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato di Ovada, Enoteca […]
Un'intera serata in cui la mozzarella sarà l'assoluta protagonista: è la proposta di Mixto, elegante locale torinese in corso Castelfidardo 34/A. Mercoledì 21 luglio, a partire dalle ore 20.30, Mixto ha immaginato una cena mettendo al centro uno dei prodotti italiani più amati nel mondo, e per celebrarlo ha invitato una sorta di "supereroe della […]
Domenica 1 ottobre da Green Pea a Torino si terrà l’International Coffee Day, una giornata interamente dedicata al caffè organizzata da Fabio Verona e EatBin, tra degustazioni, percorsi tematici, campionato di macinatura e molti altri appuntamenti. Secondo i dati forniti dalla Specialty Coffee Association Italiana, il nostro Paese si posiziona al settimo posto a […]
Il Contest "La stanza dei sogni memorabili" è quasi realtà: un importante traguardo è stato infatti raggiunto con l'annuncio del vincitore. Il contest ha visto l’adesione di 18 studi di architettura, tutti uniti dal comune obiettivo di realizzare una stanza multisensoriale per i bambini dell'Ospedale per l'Infanzia Regina Margherita di Torino. Durante l'evento Progetti Memorabili, […]