Grazie alla collaborazione di Urbani Tartufi con lo Chef Ciro Scamardella del ristorante stellato Pipero di Roma ecco una proposta di ricetta originale a base tartufo. Ingredienti: 1 avocado 3 lime 1 lattuga foglia larga 1 vasetto di carpaccio di tartufo 10gr mostarda al tartufo 2gr peperoncino in polvere Gocce di tartufo bianco Sale Procedimento: In una ciotolina, […]
Sono una bella realtà torinese, che in questi mesi difficili si è mossa sempre bene e tempestivamente per rimanere operativa e preparare tante cose buone. Il Pastificio Bolognese Muzzarelli perciò non poteva mancare l'appuntamento con il Natale e con le paste ripiene a tema. Abetini verdi ripieni di ricotta e spinaci, stelle di Natale ripiene di fonduta e agnoli […]
Questo è il Natale dei regali buoni, forse anche più del solito. Visto che potremo riunirci molto poco per festeggiare tutti insieme, è il momento di mandarsi panettoni, dolci, cioccolatini e quant'altro da una famiglia all'altra, in una sorta di gigantesca tavolata virtuale. NOn c'è limite all'immaginazione, sia chiaro: potete condividere con un fattorino antipasti, […]
Restiamo a casa e stiamo ai fornelli. Il lato buono - è proprio il caso di dirlo - del tempo passato a casa è potersi dedicare alla cucina, migliorare le doti da pasticcere e trovare la ricetta perfetta per la pizza fatta in casa. D’altronde si sa, il cibo è primo grande amore degli italiani […]
Di certo questo è un momento molto difficile per l'imprenditoria, e in particolar modo per alcuni settori. La ristorazione, il turismo, i negozi, il commercio in generale: per questo vi invitiamo a sostenerli acquistando online, ma da realtà il più possibile locali (ve lo ricordate l'hashtag #compriamoatorino? Noi non abbiamo mai smesso di farlo!). Quindi […]
Che i bambini siano i primi artisti di famiglia, è un dato di fatto. Mi basta guardare ogni giorno ai coloratissimi disegni dei miei figli per vedere fuori dalla finestra un mondo un pochino più felice, nonostante il periodo non sia dei migliori. Per questo ci sembra molto carina l'idea di Mus-e, progetto che dal […]
Al Club Ronchiverdi di corso Moncalieri 466 l’estate è pronta, Decisamente in anticipo rispetto agli anni precedenti, sabato 21 maggio aprirà la piscina estiva immersa nel verde dei piedi della collina. Il caldo eccezionale di questi giorni ha permesso all’acqua di raggiungere la temperatura stabilita dai regolamenti per la balneazione a cielo aperto. La piscina, […]
di Michele Segreto Una delle fortune dei piemontesi è che ad andare a caccia di cantine e vitigni da conoscere ed assaggiare ci si potrebbero trascorrere mesi. Ce ne sono tante, dalle più grandi e conosciute, alle più piccole e di nicchia, ma se voleste fare una selezione, ce n’è una che ha una storia […]