Chi non vorrebbe cenare fuori con un bello sconto, magari del 50%? Segnatevi questi nomi, perché dal 22 febbraio al 6 aprile torna TheFork Festival, evento web organizzato da TheFork, app per cercare e riservare il ristorante online. Per oltre un mese 1.500 ristoranti in tutta Italia offrono sconti del 50% alla cassa, bevande comprese […]
La collezione della Pinacoteca Giovanni e Marella Agnelli di Torino, nello scrigno sulla cima del Lingotto, è davvero un piccolo grande tesoro di questa città. Venticinque grandissimi capolavori artistici che raccontano l'arte internazionale dal Settecento alla contemporaneità, con opere inestimabili di artisti come Canaletto, Picasso o Renoir. Un viaggio nel meglio dell'arte, che da oggi […]
Non solo la Giornata Mondiale della Pizza, ma proprio la Giornata Mondiale della Pizza italiana, a ribadire la nazionalità di un piatto conteso da tutto il mondo. Il 17 gennaio si celebra in tutto il mondo l'alimento simbolo (insieme alla pasta) della cucina italiana, amato più o meno da tutti quanti. Secondo ultimi dati rilevati […]
di Valentina Dirindin Non è la prima volta che To Be Events riunisce un interessante gruppo di chef per un evento. "Degustando", infatti, è ormai un format noto e consolidato in città: una serata conviviale in cui è possibile assaggiare a prezzi contenuti i piatti preparati per l'occasione da diversi cuochi torinesi, facendo quattro chiacchiere […]
Bello, svegliarsi tardi la domenica, magari dopo aver fatto le ore piccole durante il sabato sera. Ma poi, quando ci si alza, ecco il dilemma: fare colazione o far pranzo? La soluzione, ormai lo sappiamo tutti, arriva dall'America, e si chiama brunch. Un mix tra dolce e salato, tra le coccole della prima colazione e […]
Per una colazione dal profumo agrumato e dai colori delicati abbiamo scelto una ricetta tratta dal libro "Profumo di agrumi, ricette creative fra il dolce e il salato" di Barbaba Torresan (Gribaudo editore). Ingredienti Per le ciambelline 350 g di farina 0 10 g di lievito di birra 200 ml di latte 1 uovo 40 […]
Una razza d'eccellenza di origine francese, ma che negli anni ha conquistato il Piemonte: la Blonde d’Aquitaine è allevata in Italia a partire dagli anni ’50 del secolo scorso, e oggi conta nella nostra regione centinaia di produttori che allevano oltre 60.000 capi. l progenitore della Blonde d’Aquitaine è il Bos Aquitanicus, che diede origine a bovini […]
Il mondo della birra artigianale, spiegato (bene) da Teo Musso. Chi meglio di lui, che la birra artigianale l'ha portata al grande pubblico, trasformandola in culto pop? Teo Musso è tra le figure che più hanno rivoluzionato il nostro panorama birrario, muovendosi come un funambolo, in perenne incontro-scontro tra tradizione e innovazione, facendo suo quel concetto di […]