di Sabrina Roglio
La pandemia non ferma il buon cibo che riparte con modalità diverse per arrivare sulle tavole dei torinesi. Dal 29 aprile il M**Bun di corso Siccardi a Torino aprirà un “corner” virtuale sulle piattaforme di Just Eat e Glovo. Si potranno ordinare gli hamburger piemontesi come il Chiel, il M**Bun, il saporito Tuma con toma piemontese, il Gaute M**Da Suta con cipolla e pancetta croccante, ma anche il Sensa Cogniusiun con la bagna caoda o il Pulastr con l’hamburger di pollo ruspante dell’Azienda Agricola Scaglia (tutte le versioni di questi panini sono disponibili anche senza glutine).

In carta sarà possibile scegliere le robiole, le Friciulà, le patate di M**Bun, fresche, non surgelate, tagliate e fritte al momento o le patate Rupìe cotte al forno sotto sale e accompagnate dalle salse fresche, tradizionali. Ma anche il Fresc che Bun, la carne cruda con stracciatella fresca e condita con pomodorini e rucola, o la carne cruda Piemunteisa, Franseisa e Mediterranea: i tre modi M**Bun per condire la carne di Fassone dell’Azienda Agricola Scaglia che da generazioni lavora in modo sostenibile e controllato. In abbinamento la Molecola, la cola 100% italiana e le birre M**Biunda e M** Rusa. Info su www.mbun.it