Situato nel cuore di Torino, nel Palazzo degli Specchi, una palazzina storica che prende il nome dalle sue vetrate imponenti, il ristorante Cubique è il luogo ideale per una pausa pranzo rilassata o per una cena in compagnia di amici e familiari.

Uno degli aspetti più sorprendenti del Cubique è il suo menu a pranzo che offre un'ottima combinazione di qualità e convenienza. Un pasto completo composto da primo, secondo, acqua e caffè, a soli 13 euro. Questa proposta è pensata per soddisfare sia il palato che il portafoglio, permettendo a tutti di concedersi un momento di gusto senza sforare il budget.

Il menu cambia regolarmente, offrendo piatti della tradizione culinaria italiana con ingredienti sempre freschi e di stagione. I primi piatti spaziano dalle classiche paste fresche, come tagliatelle al ragù o risotto ai funghi, fino a opzioni più creative. I secondi, invece, presentano una selezione di carni e pesci, accompagnati da una buona scelta di contorni. Oltre al menu fisso, è possibile anche ordinare alla carta o scegliere un percorso.

Tra i piatti in assaggio del menu degustazione a 48 euro, non sono passati inosservati i maccheroncini freschi con crema di cannellini, cozze e aneto. Un piatto semplice, ma non banale, che riporta ai sapori rassicuranti di casa.

I maccheroncini freschi, uniti alla crema di cannellini come base vellutata e delicata, esaltano non solo il gusto, ma anche la consistenza del piatto. La crema di cannellini, profumata e leggermente sapida, è la nota rustica che si sposa con il sapore e la consistenza delle cozze.
A bilanciare il tutto c’è l’aneto, che aggiunge un tocco aromatico e fresco, rafforzato dall'olio alla cipollina.

In definitiva, Cubique è un luogo tranquillo e conviviale, adatto a tutte le occasioni informali e non: per professionisti in cerca di un pranzo veloce ma gustoso, famiglie desiderose di passare del tempo insieme, o un gruppo di amici alla scoperta dei sapori torinesi in un ambiente piacevole e accogliente.