Se si dovessero dire due settori particolarmente messi in crisi dalla situazione generale, probabilmente i primi due che ci verrebbero in mente sono la cultura e la ristorazione. Certo, sappiamo che sono in molti a patire la crisi dovuta alla pandemia, ma possiamo dire che ristoranti, teatri e musei (insieme al turismo, che è parte integrante della stessa macchina) sono forse quelli più e più a lungo penalizzati dalle circostanze.

Per questo ci piacciono particolarmente progetti come "Il Classico Brunch", con cui la colazione della domenica diventa un’esperienza nuova che fonde arte, gusto e musica grazie alla sinergia fra Fuzion Food, il laboratorio gastronomico di chef Domenico Volgare e Luigi Orfeo di Casa Fools, dinamico teatro di Vanchiglia. Un percorso tematico ispirato all’oriente dove i piatti dialogano con un’accurata selezione musicale commentata da Luigi Orfeo, regista teatrale e lirico.

Come funziona Classico Brunch

A partire da sabato 7 novembre (entro le ore 20) si potrà ordinare una colazione domenicale davvero originale, composta da uno speciale menù di sette piatti (5 salati e 2 dolci) ispirati alle tipicità servite a colazione in Oriente ed elaborati per l’occasione da Domenico Volgare. Il menu sarà consegnato assieme a un Qr code. Attraverso il codice si potrà accedere a una specialeplaylist “raccontata”, con cui accompagnare le sette portate del bruch, frutto dell’attenta selezione di Luigi Orfeo, attore e regista di Opera Lirica che da alcuni anni porta avanti un accurato lavoro di studio e ricerca musicale. I brani della playlist che, attingendo dal repertorio classico fino al contemporaneo, richiamano i paesi asiatici di cui si stanno assaporando ricette e ingredienti, saranno intervallati da audio introduttivi in cui Luigi Orfeo racconterà dettagli, curiosità e aneddoti legati ai pezzi, per far scoprire tesori “nascosti” della musica Coreana o cantanti italiani dalle sorprendenti origini vietnamite e celebri intermezzi lirici presenti in alcuni capolavori del cinema. 

Per prenotare “Il Classico Brunch”
Chiamare il +39 346 2124341 (prenotazioni entro le ore 20:00 di sabato 07 novembre)
Servizio di consegna disponibile dalle ore 11:00 alle 15:00 di domenica 8 novembre
Costo €25 a persona, comprende:
- 5 piatti salati + 2 piatti dolci + thé macha in omaggio
- servizio fruibile in modalità di take away o delivery