Sabato 8 maggio è una giornata importante per Torino: parte infatti dalla città il 104° Giro d’Italia. È la terza volta che il giro parte dalla Mole, dopo il 1961 e il 2011. Per l'occasione, sei ristoratori della città hanno deciso di celebrare la più importante corsa ciclistica nazionale con una proposta speciale.

Si tratta di Casa Goffi, Cubique, Scannabue, Gaudenzio, Miyabi e Oh Crispa: una multietnica e golosa squadra che, in rappresentanza della migliore proposta gastronomica torinese, ha pensato a un viaggio tra tapas gourmet, Okonomiyaki, focacce farcite, dumplings e panini. Oltre a menù degustazione per chi volesse pranzare in uno dei sei ristoranti.

EraGoffi

In occasione del Giro d’Italia 2021 Lorenzo Careggio, chef del ristorante EraGoffi e di Casa Goffi, propone due piatti studiati appositamente per
l’evento: Pizza rosa con mortadella, stracchino e fiori eduli o la Tapas rosa a base di mousse di trota e panbrioches. La pizza in abbinamento con la birra è venduta al costo di 12 euro, mentre Tapas e birra a 8 euro. Entrambi i piatti si potranno gustare presso CasaGoffi, il locale estivo che affaccia su lungo Po Michelotti a Torino. CasaGoffi (viale Michelotti 52/c a Torino) è stata aperta nel mese di giugno 2019 nell’originario cortile dello storico e adiacente ristorante Goffi del Lauro, che dal 2018 Alberto Fele, Lorenzo Careggio, Luca Briccarello e Marco Pandoli hanno riaperto con il nome di EraGoffi.

Cubique

Pierluigi Consonni e Alan Spanu del ristorante Cubique, propongono uno dei cavalli di battaglia del ristorante la “Lingua nel panino” (lingua stratificata con salsa tonnata racchiusa in due strati di pane tostato) abbinato al Chinotto Lurisia al costo di 10 euro.

Carta del pranzo (in loco), a scelta tra: 2 antipasti a 7 euro, 2 primi a 8 euro,
2 secondi a 9 euro, 2 dolci a 4 euro. Formula menù a 13 euro con 2 piatti a scelta. Per prenotazioni: 0114149886
Whatsapp 3427549024

Scannabue Ristorante Gastronomia 

Paolo Fantini e Gianluigi Desana stuzzicano l’appetito con
una focaccia homemade super soffice, farcita con peperoni arrosto e acciughe, costo 6 euro. In abbinamento un calice di Ruché di Fenocchio al costo di 3 euro.
Per chi volesse pranzare al ristorante, è disponibile il Menù tradizionale
di Scannabue a 45 euro per due persone.
Piatti da asporto e menù degustazione disponibili presso la Gastronomia & vini inaugurata a Luglio 2020.
Prenotazione obbligatoria al numero 0116696693 (Largo Saluzzo 25H)

Gaudenzio Vino e Cucina

Il locale di Giorgio Cotti si trova a due passi dalla Mole Antonelliana e dal Museo del Cinema. Dopo una visita al monumento simbolo di Torino, cosa c’è di meglio di una tappa golosa? Lo chef propone in Take away il Panzerotto fritto con carciofi del sorij, salsa tartara e agnello al costo di 5 euro. La formula degustazione in piccoli assaggi, 18 euro e comprende: la Battuta di manzo /salsa tonnata / nocciole; ravioli di maiale e cavolo / mandorle di mare; Costine d'agnello bbq, patate e olive. Prenotazione al numero 3475161053 (Via Gaudenzio Ferrari 2H)

Miyabi Cucina Giapponese 

Masanori Tezuka, lo chef del ristorante Miyabi, originario di Kobe, ha creato per l’evento un Menù Street food- Take away.
A scelta un piatto, oppure il menù con tre piatti: okonomiyakistick 5 euro (cavolo, pancetta, farina); Ebi ten roll 5 euro (gamberi in tempura, riso, alghe); Taiyaki 4 euro (pan di Spagna, Azuki, a forma di pesce) dessert.

Prenotazione al numero 351 6160558 (Via Villa della Regina 9/A)

Oh Crispa Street food 

Per il Giro di Torino la vulcanica chef Tina Dai di Shangai, propone uno special price: in take away 2 Baozi al costo di 5,50 euro e un menù degustazione al costo di 20 euro.
Prenotazione al numero 353 3946432 (Via Belfiore 16Bis/D)